سفارش غذا در رستوران ، یک نکته مهم در زمانی که مهمان هستید

وقتی که اسم سفارش غذا در رستوران میاد، دهن خیلی از ما آب میفته!

از جمله خود من که آدم شکمویی هستم.

اما توی این مطلب قرار نیست با هم در مورد غذا صحبت کنیم.

قراره با هم در مورد یک نکته مهم صحبت کنیم، اون هم زمانی که مهمان هستیم.

پس بریم سر وقتش.

زمانی که مهمان هستیم، سفارش غذا در رستوران باید چطور باشد؟

فرض کنید که برای یک جلسه کاری به یک رستوران یا کافه دعوت شدید.

و میدانید (یا احتمال میدهید) که طرف مقابل شما قرار است صورت حساب را پرداخت کند.

گارسون منو را به شما می دهد و از شما میخواهد که سفارش دهید.

و شما یک لیست از خوردنی های خوشمزه جلوی خودتون میبینید.

و احتمالا جلوی هر کدوم از خوراکی ها هم یک قیمت میبینید.

خب توی اینجا باید چیکار کنیم؟

قدم اول برای سفارش دادن

سعی کنید به هر نحوی که شده، نفر اول سفارش ندید.

اگر گارسون به شما دو منو داد، صبر کنید که طرف مقابل سفارش بده و بعد شما.

اگر گارسون یک منو داد، منو رو بر ندارید تا طرف مقابل شما بر داره.

و اگر هم گارسون منو رو به شما داد، حتما اون رو به طرف مقابلتون بدید.

اما چرا؟ برای اینکه طرف مقابل شما سفارش بده!

قدم دوم سفارش دادن

حالا نوبت اینه که شما سفارش بدید

با این فرض که طرف مقابل شما سفارش خودش رو داده و (احتمال میدید) طرف مقابل قراره حساب کنه.

به منو نگاه کنید و حتما قیمت سفارش طرف مقابلتون رو ببینید.

و دقت کنید که سفارش شما نباید قیمت بسیار بالاتری از طرف مقابلتون داشته باشه.

فرضا اگر سفارش طرف مقابل شما در کافه، 30 هزار تومان بود، شما نباید سفارشی داشته باشید که قیمتش بیشتر از 40 هزار تومانه.

اگر سفارش اون شخص 10 هزار تومان بود، شما نباید سفارش 30 هزار تومانی بدید.

و اگر سفارش اون شخص 100 هزار تومان بود، درست نیست که شما سفارش 200 هزار تومانی بدید!

به این نکته حتما دقت کنید!

چون شما قرار نیست حساب کنید! و سفارش شما نباید قیمت بسیار بالاتری از طرف مقابلتون داشته باشه.

اما اگر شما مجبور شدید که اول سفارش بدید (در حالی که طرف مقابل قراره حساب کنه)

در این حالت سعی کنید که چیزی رو انتخاب کنید که متعادل باشه و نه توی منو گرون باشه و نه ارزون.

یعنی اگر قیمت های یک کافه/رستوران رو بین 10 هزار تومان تا 100 هزار تومان فرض کنیم،

بهتره که سفارش شما بین 30 هزار تومان تا 70 هزار تومان باشه.

اما وقتی مهمون بودیم، 2 تا چیز سفارش بدیم یا یدونه؟

فرض کنید که توی کافه هستید،

منو به شما داده شده و هم دلتون 1 نوشیدنی گرون میخواد و هم یک خوردنی گرون.

ولی نمیدونید که قراره چه اتفاقی بیفته و آیا درسته یا نه.

بهتره که یکی از اون دو رو که بیشتر دوست دارید سفارش بدید.

و بعد ببینید که طرف مقابلتون چه سفارشی خواهد داشت.

اگر اون شخص 2 چیز رو سفارش داد، شما هم میتونید 2 چیز سفارش بدید.

اما اگر 1 چیز سفارش داد، بهتره که شما 2 چیز سفارش ندید.

یا اگر دلتون میخواست که در کنار نوشیدنیتون چیزی هم بخورید،

میتونید پیشنهاد بدید که 1 خوردنی رو با همدیگه بخورید.

اینطوری خیلی بهتر هست!

و اما نظر شما؟

شما معمولا موقع سفارش غذا در رستوران چیکار می کنید؟

اگر شما قرار باشه که حساب کنید و شخص مقابلتون 1 غذای خیلی گرون سفارش بده، چه حسی به اون شخص پیدا می کنید؟

راستی موافق چیزی که اینجا نوشتم، هستید؟

بر مبنای:

تجربیات شخصی

لیل لوندس

برای یادگیری کلی نکته مثبت در خصوص مهارت های ارتباطی و فن بیان، حتما دوره پایه مهارت های ارتباطی رو دانلود کنید!